El mercado global de chocolate vegano está valorado en USD 849,5 millones en 2021 y se prevé que alcance un valor de USD 1975,2 millones para 2028 con una CAGR (tasa de crecimiento anual compuesta) del 15,1 % durante el período de pronóstico 2022-2028.
Visión general del mercado
Se anticipa que el mercado aumentará significativamente durante el período estimado debido a la creciente aceptación de tales estilos de vida por parte de los consumidores, particularmente entre los adolescentes y los trabajadores en el lugar de trabajo. Además, se anticipa que el mercado crecerá debido a las crecientes iniciativas de preservación ambiental y una mayor conciencia sobre la crueldad animal.
Pronosticamos que la categoría de barras en las ventas del mercado de chocolate vegano representará más del 17 % de las ventas totales para 2028. La categoría de barras de chocolate vegano se considera la más popular en todo el mundo. Debido a su tamaño práctico, fue muy apreciado por los clientes. Según las búsquedas anuales de Google, las barras de chocolate son el chocolate vegano más popular que se ofrece en todo el mundo.
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Dinámica del mercado
La demanda de chocolates veganos está creciendo a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud
Una dieta vegana bien diseñada que sigue los principios de una alimentación saludable ofrece todos los nutrientes que el cuerpo necesita. Según la Academia Estadounidense de Nutrición y Dietética y la Asociación Dietética Británica, es apropiado para personas de todas las edades y etapas de la vida. Numerosos estudios relacionan el consumo de chocolate vegano con la presión arterial baja, los niveles de colesterol y las tasas de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y otras enfermedades malignas. Al evitar las grasas animales tóxicas, el veganismo ayuda a fomentar hábitos alimenticios saludables y reduce la probabilidad de efectos adversos.
Aumento de los grupos de derechos de los animales para aumentar la demanda de productos alimenticios veganos
A medida que los consumidores consideran las condiciones y los entornos en los que se crían los animales, se muestran más comprensivos con su situación. Prefieren productos a base de plantas con más frecuencia, especialmente chocolates a base de plantas , debido a preocupaciones sobre la crueldad animal. La Gente por el Trato Ético de los Animales (PETA) afirma que se administra BGH y antibióticos a las vacas para aumentar su producción anual de leche. Se utilizan diferentes hormonas para aumentar la producción y la eficiencia de las vacas. Vegan Chocolate no incluye leche de vaca, que muchas personas creen hoy en día que contribuye de manera importante a los problemas ambientales. Los chocolates que incluyen leche se pueden hacer usando cultivos. Esto ayudaría a resolver los problemas ambientales.
Los mejores jugadores en el mercado mundial de chocolate vegano
Mondelez Internacional (Estados Unidos)
- La compañía Hershey (EE. UU.)
- Schmilk Chocolate (Chocolate Hollow LLC) (EE. UU.)
- Lindt & Sprüngli (Suiza)
- Ritter Sport (Alemania)
- Chocolate Hu (EE. UU.)
- Alter Eco (Estados Unidos)
- TCHO (EE. UU.)
- Endorfin Foods (EE. UU.)
- Ajedrez (Estados Unidos)
- Chocolates VGAN (Canadá)
- Divine Treasures LLC (EE. UU.)
- Equal Exchange COOP (EE. UU.)
- Chocolate sin suero (EE. UU.)
Para obtener información adicional sobre Chocolate vegano Los jugadores del mercado y la lista detallada, descargue un informe Folleto en PDF
Principales tendencias en el mercado global de chocolate vegano
- Una tendencia que Vantage Market Research (VMR) espera ver en la industria del chocolate vegano es una mayor preferencia por los productos sin lácteos. Recientemente, los productos lácteos como la leche, la nata, el queso y el yogur se han relacionado con diversas alergias alimentarias y casos de intolerancia a la lactosa. Entre las alergias resultantes de la sensibilidad a los lácteos se encuentran la anafilaxia, la entropía inducida por la proteína de la leche y la gastroenteritis. Estos impactos negativos para la salud están aumentando la demanda de productos veganos.
- Otra tendencia que VMR predice que continuará en la industria del chocolate vegano son los beneficios para la salud del chocolate vegano. El chocolate vegano tiene varias ventajas para la salud. Apoyan los esfuerzos del cuerpo para disminuir el colesterol y la presión arterial. El chocolate vegano reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y varias enfermedades malignas al mismo tiempo que eleva los niveles de serotonina.
Hallazgos principales del informe
- Según los tipos de productos, la mayor parte de los ingresos del mercado de chocolate vegano está controlado por la categoría de chocolate negro. Se prepara combinando estos frijoles con manteca de cacao y licor de chocolate en lugar de ingredientes lácteos, lo que lo hace totalmente seguro para los veganos.
- Según los sabores, la categoría de sabores controla la mayor parte de los ingresos del mercado de chocolate vegano. El cacao puro, la vainilla y otros edulcorantes como el azúcar de coco, el jarabe de arce y el jarabe de yacón brindan la dulzura y el sabor del chocolate vegano. También es el más saludable porque contiene muchos antioxidantes, tiene poca azúcar y no incluye lácteos.
- Según los formularios de productos, la categoría de barras controla la mayor parte de los ingresos del mercado de chocolate vegano. Entre los consumidores conscientes de la salud, como los asistentes al gimnasio, los atletas y los corredores de maratones, las barras de proteínas son un producto de chocolate vegano muy conocido. Los consumidores ahora pueden permitirse comprar chocolates veganos de alta gama gracias al aumento de los ingresos disponibles y los niveles de vida, que respaldan la expansión del mercado.
- Según las aplicaciones, la mayor parte de los ingresos del mercado de chocolate vegano está controlado por las categorías de barras de bocadillos y cereales, ya que es apropiado para personas de todas las edades y etapas de la vida. Hoy en día, los consumidores investigan las ventajas para la salud de un producto antes de comprarlo. La mayoría de los consumidores en todo el mundo están optando por adoptar un estilo de vida saludable y una dieta aún más saludable, por lo que prefieren los cereales y las barritas.
- Según los canales de venta, la mayor parte de los ingresos del mercado de chocolate vegano está controlado por la categoría B2B/HoReCa, atribuida a la alta propensión de los consumidores a comprar productos de las grandes tiendas debido a la gran variedad de marcas y opciones de precios que ofrecen. Además, algunas tiendas HoReCa venden Vegan Chocolate, un alimento de alta calidad, con descuento.
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Desarrollos recientes en el mercado global de chocolate vegano
- Ritter Sport, un fabricante de chocolate de Alemania, anunció el lanzamiento de una nueva barra vegana para apoyar un “boom vegano” en Alemania al agregar un nuevo producto a su cartera en 2021: Vegan Pure Without Moo. Se espera que el lanzamiento del producto ayude a los consumidores alemanes durante Veganuary 2022, ya que la población se inclina hacia una dieta vegana.
- Barry Callebaut anunció la adquisición de GKC Foods, con sede en Australia, para establecer una presencia directa en Australia. Esta adquisición aumentará la capacidad de fabricación para servir a los mercados de Australia y Nueva Zelanda. Además, esta adquisición impulsará aún más el valor de Barry Callebaut hacia las especialidades gourmet.
La categoría de chocolate amargo en el mercado del chocolate vegano generará más del 42 % de ingresos
Vantage Market Research ha analizado el mercado de Chocolate vegano para comprender su estado actual y los posibles factores de crecimiento futuros. Para una mejor comprensión, según el tipo de producto, el mercado del chocolate vegano se divide en chocolate crudo, chocolate blanco, chocolate negro y otros tipos de productos.
Durante el período de pronóstico, se anticipa que el mercado de Vegan Chocolate experimentará la CAGR más alta para la categoría de chocolate negro, ya que los flavonoides y antioxidantes que se encuentran en el chocolate vegano oscuro respaldan los procesos cerebrales. Además, los consumidores están cada vez más interesados en ingerir chocolate con beneficios nutricionales adicionales. En comparación con el chocolate con leche y el chocolate blanco, el chocolate negro tiene menos azúcar.
Por otro lado, se prevé que la categoría de chocolate blanco crezca significativamente durante el período de pronóstico. Beneficia a las personas que no pueden consumir leche y es un placer delicioso con muchas ventajas para la salud. Aunque el chocolate contiene mucha azúcar y solo se debe comer en contadas ocasiones, es una buena opción cuando se te antoja algo dulce.
La región de América del Norte en el mercado del chocolate vegano generará más ingresos del 40 %
América del Norte domina el mercado de chocolate vegano durante todo el período de proyección a medida que aumenta la población vegana en Canadá y Estados Unidos. Además, el mercado de esta región experimentará un crecimiento considerable debido a los productores de productos reconocidos y establecidos en el subcontinente y la introducción de nuevas innovaciones culinarias que aumentarán el valor de mercado de las dietas veganas entre la población más joven.
Examine las tablas y figuras de datos de mercado repartidas en 141 páginas y un TOC detallado en el Informe de pronóstico del mercado de chocolate vegano (2022-2028).
Segmentación del mercado global Chocolate vegano
Por tipo de producto
- Chocolate Crudo
- Chocolate blanco
- Chocolate negro
- Otros tipos de productos
Por sabor
- BFSI
- TI y telecomunicaciones
- Fabricación
- Minorista
- Cuidado de la salud
- Potencia energética
- Otros Sabores
Por formulario de producto
- Barras
- Mezclado
- Galletas
- Gránulos
- Líquido
- Polvo
- Entero
- Otras formas
por aplicación
- Mezclas para hornear
- Barras de bocadillos y cereales
- Dulces, chocolate y chicles
- Chips De Cacao Y Galletas
- Café
- Lácteos y postres
- Suplementos dietéticos
- Mezcla de helados y batidos
- Condimentos, Salsas y Untables
- Barras deportivas y nutrición
- Otras aplicaciones
Por Canal de Venta
- B2B/HoReCa
- B2C
Por región
- América del norte
- Estados Unidos
- Canada
- México
- Europa
- Alemania
- Reino Unido
- Francia
- Italia
- España
- El resto de Europa
- Asia Pacífico
- Porcelana
- Japón
- India
- Corea del Sur
- El sudeste de Asia
- Resto de Asia Pacífico
- América Latina
- Brasil
- Argentina
- Resto de Latinoamérica
- Oriente Medio y África
- Países del CCG
- Sudáfrica
- Resto de MEA
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Alcance del Informe:
Atributos de informe | Detalles |
Tamaño del mercado en 2021 | USD 849,5 millones |
Previsión de ingresos para 2028 | USD 1975,2 millones |
CAGR | 15,1% de 2022 a 2028 |
Año base | 2021 |
Año de previsión | 2022 a 2028 |
Jugadores claves. Jugadores principales | Mondelez International, The Hershey Company, Schmilk Chocolate (Chocolate Hollow, LLC), Lindt & Sprüngli, Ritter Sport, Hu Chocolate, Alter Eco, TCHO, Endorfin Foods, Sjaak’s, VGAN Chocolates, Divine Treasures LLC, Equal Exchange COOP, No Whey Chocolate |
Opciones de personalización | Las opciones de compra personalizadas están disponibles para satisfacer cualquier necesidad de investigación. Explore las opciones de compra personalizadas |
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