Alimentos únicos que solo los restaurantes del norte de la India pueden servir

¿Cómo puede alguien no sentirse tentado por el aroma de la tubería chhole con bhaturas infladas ? ¿ Cómo se puede resistir la vista de paav bhaji con mantequilla extra? ¡Imposible! Hay opciones de comida tan increíbles en el norte de las que uno nunca puede tener suficiente. ¿Eres un amante de la comida del norte de la India que vive en Kolkata? Entonces este blog está listo para reavivar tu amor por la cocina. Aquí encontrará algunos de los alimentos únicos que ofrecen los restaurantes del norte de la India que apenas conocía. Desplácese a continuación para averiguar qué noticias se ha perdido. Pruébelos una vez y pedirá más.

Amritsari Kulcha

Este es uno de los platos del norte de la India más famosos para saborear. Un Amritsari kulcha es una versión avanzada de naan con rellenos y coberturas adicionales. Esta kulcha se compone de masa de harina refinada, además se rellena con puré de papa. Con esto, la kulcha también se cubre con jengibre picado, ajo y cilantro. Sin embargo, esto se cubre aún más con ghee, lo que lo hace delicioso en sabor. Pida esto con pollo de un restaurante del norte de la India para disfrutar del mejor placer en un largo día.

Jalebí

Su búsqueda del mejor restaurante del norte de la India está incompleta si no puede servirle jalebi. Este es uno de los platos dulces únicos y tentadores elaborados con harina para todo uso. Se compone de masa suelta frita en forma de espiral y luego empapada en agua azucarada. Esto se sirve con la maravillosa combinación de rabdi, lo que lo hace aún más delicioso. Uno no puede resistirse a tener jalebi porque es un plato tan auténtico y único que es difícil de hacer pero vale la pena.

kebab galuti

Esto es como una bomba de sabores estallando en tu boca. Con origen en Lucknow, Galouti Kebab es uno de los platos no vegetarianos más queridos que se piden en los restaurantes del norte de la India. Este se compone de carne finamente molida. La carne se pica con muchas especias indias aromáticas y sabrosas. Uno de los ingredientes clave de estos kebabs es la papaya cruda, que agrega un sabor único y sorprendente al kebab. Esta es una parte de la lujosa comida Awadh hecha con dedicación de días y horas. La carne se muele y se marina para conservarla durante horas. Solo después de la fina absorción de sabores, los kebabs están listos para ser cocinados y servidos calientes. Este plato es la mejor parte de la cocina del norte de la India.

Rogan Josh

Kashmiri rogan josh puede llevarlo a las tierras de Cachemira, ofreciendo su plato estrella, es decir, cordero al curry con ultra-sabores y un sabor delicioso. Viajando por toda Cachemira, este curry de cordero está hecho de una mezcla de especias auténticas, que incluyen semillas de hinojo, chile rojo en polvo y amplios sabores de jengibre y ajo. Su exotismo se puede medir por el hermoso color y textura de la carne extraída de los chiles. Finalmente, el plato se sirve con un aliño de azafrán y hojas de menta seca. En la mayoría de los restaurantes del norte de la India, se sirve con arroz al vapor y naan. Vale la pena babear por este plato de Cachemira.

Hora de Chana

Esta comida básica del norte de la India tiene que estar en la lista de la mayoría de los restaurantes del norte de la India en Kolkata. La razón sólida detrás de esto es el sabor ácido y picante hecho en salsa a base de tomate. En esto, los garbanzos se cuecen a fuego lento, se hierven y luego se agregan al curry hecho de tomate. Además, el tadka de cilantro, comino y amchur se suman al sabor de esta comida. De hecho, la acidez es el creador de tendencias y el creador de humor del plato.

malai kofta

La riqueza de la cocina del norte de la India se puede presentar maravillosamente en la forma de este plato. La mejor parte de los restaurantes del norte de la India es el éxito con el que pueden llevar a las personas a los sabores ricos y cremosos. La kofta, es decir, la bola de masa hervida, se compone de requesón y puré de patata picado en varias especias. Además, el curry se elabora con anacardos y nata. Vale la pena saborear este kofta ligeramente picante, cremoso y delicioso.

Tarjeta de cuello

Este es uno de los platos reconfortantes del norte de la India que nunca puede hacerte sentir mal. El ingrediente clave se compone de buñuelos de gramo fritos (besan pakode) servidos con curry a base de yogur. Su sabor es inesperadamente bueno porque además se sazona con un tadka de comino y semillas de fenogreco. Ordene esta comida en línea de los restaurantes del norte de la India si está buscando un sabor suave, delicioso y único para disfrutar.

Biryani

¿También se te hizo la boca agua con el nombre de Biryani? Bueno, es una tendencia humana natural volverse loco con esta comida del norte de la India. Esto se sirve en todos los restaurantes del norte de la India porque nunca importa si es del norte o del sur; siempre importa dónde puedes conseguir el mejor biryani. Se trata de una fina mezcla de arroz Basmati mezclado con las especias tradicionales y cordero, ternera y pollo cocidos. Además, se cubre con hierbas, huevos y cebollas para completar un rico sabor del norte de la India.

Sólo cuando

Solo puede encontrar esto en un restaurante típico del norte de la India que le ofrece un recorrido por la hermosa cultura del norte de la India. Este plato popular puede acercarte a los sabores terrosos y al tema rústico. Litti chokha es una bola rellena con harina de gramo tostada mezclada y cubierta con otras hierbas y especias. Su sabor está en su apogeo cuando se quema. Esta singularidad del plato indio lo convierte en algo que debes probar.

Estas son todas las comidas súper deliciosas en los restaurantes del norte de la India que puedes disfrutar hoy y siempre. El centro gastronómico de Kolkata seguramente puede acercarlo a esta cocina. Para ello, puedes dirigirte directamente a Swiggy, donde encontrarás todos estos alimentos destacados de los mejores restaurantes de la ciudad. Desde algo dulce hasta algo salado, puedes experimentar todo en Kolkata. Solo debe visitar el sitio web y ordenar en línea en lugar de buscar de un lugar a otro en busca de estos. Así que no esperes más y haz tu pedido. Seguramente te enamorarás más de esta increíble cocina del norte de la India. ¡Intentalo!