El jengibre se considera muy beneficioso para nuestra salud. Aumenta nuestra inmunidad y nos protege de muchas propiedades ayurvédicas como la tos, el resfriado o la fiebre, etc. No solo esto, también es ampliamente utilizado para dar sabor a los alimentos. Es por ello que el jengibre es también una de las principales especias de la India. Pero cómo almacenar este jengibre en casa es una pregunta que muchas personas tienen.
A muchas personas les resulta difícil almacenar jengibre, que es rico en muchas propiedades. Después de traer el jengibre del mercado, se limpia y se guarda en el frigorífico. Pero incluso después de eso, se seca y se estropea. En ese caso, no se sabe si guardarlo en la nevera o no. Entonces, averigüemos cómo almacenar el jengibre en el refrigerador para que dure más.
Guardado así en la nevera…
No mantener húmedo: No mantenga húmedo el jengibre mientras lo guarda en el refrigerador. Si ha lavado el jengibre con agua, séquelo bien debajo de un ventilador durante algún tiempo y luego guárdelo en el refrigerador.
Usa papel de estraza: cuando guardes el jengibre en el frigorífico, puedes envolverlo en papel de estraza o guardarlo en una bolsa de papel de estraza. Al hacer esto, no habrá humedad en él y el jengibre durará mucho tiempo.
Usa un recipiente hermético: Si quieres almacenar jengibre por mucho tiempo, puedes usar un recipiente hermético para ello. No solo eso, sino que también puedes usar bolsas de plástico ziplock para mantenerlo más tiempo en el refrigerador. Solo recuerda que no deben estar mojados.
Guárdelo en un cajón para verduras: la mejor temperatura para el jengibre es el cajón para verduras del refrigerador. Primero lave bien el jengibre y séquelo al aire y envuélvalo en una bolsa de plástico o papel y guárdelo en el cajón para verduras.
No refrigere el jengibre picado: si el jengibre pelado o cortado se guarda en el refrigerador, se seca y se estropea. Por eso es mejor conservar el jengibre en la nevera sin cortarlo ni pelarlo.
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